Cua Hoàng Đế

Cua Hoàng Đế chỉ ăn được chân thôi mà tại sao đắt đỏ đến thế?

Nếu phải lựa chọn ra danh sách những món hải sản đắt đỏ nhất, Cua_hoàng_đế (Cua Alaska) chắc chắn phải có một chỗ trong đó, thậm chí nằm trên top đầu.

Đã từ rất lâu rồi, những chú cua khổng lồ dài cả mét này được giới nhà giàu sẵn sàng trả giá lên tới hàng chục triệu đồng, mà vẫn chẳng có hàng để bán.

Cua Alaska chỉ ăn được chân thôi mà tại sao đắt đỏ đến thế là do chân và càng là những nơi ngon nhất, chứa nhiều thịt cua nhất, còn thân cua thì gần như chẳng có gì.

Mỗi con cua chỉ có 3 cặp chân và 2 càng, trong đó thịt ở chân có chất lượng cao hơn. Đây quả thực là một điều may mắn, vì nếu thịt ở càng ngon hơn, giá cua hoàng đế có lẽ còn đắt hơn bây giờ rất nhiều.

Nhưng với một loài cua chỉ ăn được chân, liệu có đáng để bỏ ra số tiền nhiều đến vậy? Thực ra mọi chuyện đều có nguyên do của nó.

Tại sao cua Alaska lại đắt tiền?

Trước tiên, hãy tìm hiểu đôi nét về loài cua này nhé.

Cua hoàng đế – King Crab (tên khoa học Paralithodes camtschaticus) rất xứng danh vua của loài cua, vì chúng là những con cua lớn nhất thế giới. Một con cua hoàng đế đỏ có thể đạt sải chân dài tới 1,8m, nặng hơn 10kg lận.

Nhưng cua đắt không phải là vì kích cỡ, mà do công đoạn bắt được nó chẳng hề dễ dàng. Cua hoàng đế trưởng thành thường sống ở những vùng nước lạnh, với nhiệt độ trung bình khoảng 3,2 – 5,5°C. Độ sâu nơi chúng ở phải lên tới 200, thậm chí là 300m.

Biển lạnh, lại phải lặn sâu, rõ ràng để bắt được cua hoàng đế là rất khó khăn. Ấy là chưa kể mùa săn cua hoàng đế thường diễn ra vào tháng 10 – thời điểm các vùng biển phía Bắc trở nên cực kỳ lạnh và hung dữ, tức là nguy hiểm hơn.

80% ngư dân bắt cua thiệt mạng do bị cuốn xuống biển hoặc bị giảm nhiệt thân thể. Chuyện thương tích do va đập, tai nạn với máy móc thường xuyên xảy ra. Rủi ro và khó khăn lớn, lợi nhuận đương nhiên phải cao hơn.

Thêm một lý do khác khiến cua hoàng đế đắt hơn những hải sản khác như tôm hùm, đó là vì tôm hùm có thể nuôi được, còn cua thì không. Tại sao? Vì cua lớn quá chậm – cần đến 7-10 năm để đạt kích cỡ cần thiết. Trong khoảng thời gian ấy, chi phí bỏ ra là quá lớn, nên nó được xem là bất khả thi.

Có mấy loại cua Alaska và giá có khác nhau hay không??

Cua hoàng đế có 3 loại phổ biến đó là: đỏ, xanh và vàng. Theo nghiên cứu thì loại cua đỏ có giá trị dinh dưỡng cao nhất với chất lượng thịt tốt và nhiều thịt nhất. Và tùy theo các loại cua mà giá của chúng cũng có sự chênh lệch đáng kể thường cách nhau từ 300.000-500.000 VND/Kg.

 

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CUA HOÀNG ĐẾ

Theo nghiên cứu thì trong 100g thịt cua có nhiều các loại chất bổ dưỡng cho cơ thể như: chất béo 0,6g, protein 18,9g, vitamin C 12%, sắt 3%, canxi 5%, …

Cua Alaska là một loại cua đắt đỏ là món ăn số một trên các bàn tiệc thịnh soạn của giới thượng lưu. Đây là loại cua đáp ứng đủ – hương – vị. Không chỉ săn chắc thơm ngon mà thịt cua còn giàu chất đạm, vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt đây là một món ăn giúp tăng cường khả năng nam giới cho phái mạnh.

Các món ăn Ngon chế biến ngon từ Cua Hoàng Đế:

– Xóc Bơ Tỏi

– Hấp Bia

– Nướng Phô Mai

– Xào Miến

Các chính sách mua hàng – đổi trả – Khuyến mãi tại Vseafood?

– Freeship TPHCM cho đơn hàng từ 3kg trở lên (nhận hàng trước 17h)

– Giảm 100k/kg Ngay cho đơn hàng từ 5kg.

– Giảm 200k/kg Ngay cho đơn hàng từ 10kg.

– Giảm 100k Ngay cho Quý Khách mua hàng có ngày sinh nhật trong tháng.

– Mua càng nhiều giảm giá càng nhiều.

– Đổi Trả hàng trong vòng 24h.

– Cam Kết hàng đến tay vẫn còn sống.

Làm thế nào để Mua Hàng Tại Vseafood?

Quý Khách có thể đặt hàng bằng cách:

• Nhắn tin qua messenger Facebook Page: https://www.facebook.com/vseafood.vn
• Nhắn tin qua Zalo (0903823488) Mr Vân. (Khuyên Dùng)
• Gọi điện qua hotline 090.38.234.88 Mr Vân.
• Đặt hàng trực tiếp tại Website: http://www.vseafood.vn

?Giao hàng tận nơi TPHCM trong vòng 2 giờ.

Quý Khách có thể tham khảo thêm các mặt hàng khác tại Vseafood.vn

Vseafood hân hạnh phục vụ Quý Khách.