Sò Dương là gì?

Sò dương

Vài nét về Sò_Dương

Sò Dương là một loài sò biển, sống trong tự nhiên ở khu vực có rạn san hô.

Sò dương là một động vật thân mềm hai mảnh vỏ trong họ Sò nứa. Sò dương có hình dáng lớn, con trưởng thành có thể bằng nắm tay người lớn.

Thịt sò dương có màu trắng hồng tự nhiên, giòn dai, ngọt béo. Không giống như vẹm, điệp, ốc,… trong thịt sò dương không chứa chất bẩn.

Ở Việt Nam hiện nay, sò dương chủ yếu xuất hiện ở những vùng biển thuộc miền Trung và Nam Bộ. Không chỉ là đặc sản trong nước, loại hải sản này còn là mặt hàng xuất khẩu và mang đến giá trị kinh tế cao.

Sò dương

Giá trị dinh dưỡng từ Sò_Dương

Trong thịt của loại sò này có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với nhiều loại hải sản khác. Theo các nghiên cứu khoa học của các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ rằng trong thành phần của thịt sò dương có chứa nhiều acid amin, đạm, khoáng chất và rất giàu vitamin.

Không chỉ là loại hải sản có hương vị thơm ngon, sò dương còn mang đến rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người như: giúp phát triển cơ bắp, tốt cho quá trình tạo máu,…

Sò dương

Các Món Ăn Ngon từ Sò_Dương

Sò Dương nướng phô mai

Các món ăn làm từ #sòdương luôn tạo được sức hút với nhiều thực khách, đặc biệt là những “tín đồ” hải sản nhờ hương vị thơm ngon và bổ dưỡng, Chủ yếu là các món nướng:

Nướng mỡ hành

Nướng phô mai

Nướng bơ tỏi

Nấu Cháo